Asado en Palermo Hollywood y Flan Mixto
Quique hojea la carta de vinos. Dos veces. Ningún Norton, ningún López. Es inútil preguntar por el tinto de la casa. Es tarde para echarse atrás. Chagron propuso el lugar, y con la mirada le pedimos explicaciones. Nos dice que cada tanto hay que dejar el bodegón, hay que cambiar de aire. Su defensa no nos convence –en el fondo, el tampoco está convencido–, pero ya estamos acá. El lugar elegido, La Retirada, El Salvador 4945 – Capital Federal. Tragamos saliva y ordenamos.
La ambientación del lugar no estaba mal. La comida tampoco, aunque en nuestra opinión la carne no fue nada memorable. Algunos cortes demasiado cocidos, otros no muy tiernos.
En suma, sin pasarla mal, a los quince minutos sabíamos que no regresaríamos nunca. Salvo …
Ordenamos el postre.
Traen dos flanes. Uno de dulce de leche y otro clásico. Son del tipo “mosaico”: rectangulares, hechos de una vez y luego cortados en porciones. Esto no necesariamente incide en forma negativa en el puntaje, aunque tiene una reminiscencia de producción en serie que nos pone sobre alerta. Al primer bocado, confirmamos nuestros reparos.La votación
- Enrique: 5
- Humberto: 5
- Dr. X: 4
- Puntuación General: 4 flanes
A continuación las fotos y el video del encuentro:
La Retirada - El Salvador 4945 - Capital Federal - Flan Mixto
La Retirada - El Salvador 4945 - Capital Federal - Flan Mixto
La Retirada - El Salvador 4945 - Capital Federal
A disfrutar!!!
Sus amigos de La Ruta Del Flan Mixto
Publicado en La Retirada - El Salvador 4945
enero 16th, 2010 at 7:29 pm
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