Cerveza, picada y Flan Mixto

Saludos a todos los fanáticos de La Ruta del Flan Mixto. Como habíamos anunciado en nuestra página de Facebook, aquí estamos nuevamente con otra review de nuestro amado postre. El lugar elegido esta vez fue Cervecería López.

Cervecería López - Av. Alvarez Thomas 2136 - Cap. Fed.

Según nos cuentan en su página, y nosotros pudimos comprobar:

“…fundada en 1943 mantiene a través de sus 60 años la tradición de sus típicas picadas, acompañada con cerveza suelta, tirada en su punto justo y enfriada a través de metros de serpentina.”

Como bien dice la reseña los puntos destacables de este bodegón, son en primer lugar la EXCELENTE y GENEROSA picada y por el otro, no menos importante, la cerveza bien tirada. Les puedo asegurar que las jarras vuelan como si fueran de agua después de un partido papi fútbol.

Picada - Cervecería López

Jarra de Cerveza - Cervecería López

 
Pero como siempre nosotros nos debemos al Flan Mixto. A continuación nuestra evaluación.  Siguiendo la tradición empezada en el anterior post, vamos a evaluar al postre desde los siguientes aspectos:

1. Presentación
2. Dulce de leche
3. Flan
4. Crema
5. Conjunción de todos los elementos o lo que a nosotros nos gusta llamar… “Amalgama divina”.