Flan Mixto coparticipado
El lugar elegido, El Federal, San Martín 1015 – Capital Federal, tiene algo de restaurante de comidas regionales y también de “grill” de Las Cañitas. Fuimos un día de semana por la noche y el lugar estaba muy tranquilo, ideal para una degustación serena y meditada. Nos alojamos en una cómoda mesa al fondo del salón y retomamos nuestra cruzada culinaria. Para destacar el corderito: una manteca, y bien adobada. El postre, lamentablemente, no nos pareció tan recomendable. Si bien el flan en sí era bastante bueno (ponderamos especialmente el caramelo equilibrado y bien dosificado), emplatamiento, crema y dulce restaron muchos puntos. A continuación el puntaje:
Humberto: 6 flanes
Ivan: 6 flanes
Quique: 6 flanes
Dr. X: 5 flanes
Puntaje Final: 5.5 flanes
A continuación algunas fotos y el video del encuentro:
Flan Mixto - El Federal - San Martín 1015 - Capital Federal
Flan Mixto - El Federal - San Martín 1015 - Capital Federal
A disfrutar!!!
Sus amigos de La Ruta Del Flan Mixto
Publicado en El Federal - San Martín 1015
abril 14th, 2010 at 9:32 pm
[...] Si bien el flan en sí era bastante bueno (ponderamos especialmente el caramelo equilibrado y bien dosificado), emplatamiento, crema y dulce restaron muchos puntos. A continuación el puntaje: Humberto: 6 flanes . Ivan: 6 flanes … See the original post here: La Ruta del Flan Mixto » Blog Archive » Flan Mixto coparticipado [...]